=
وزارة التعليم العالي و البحث العلمي
Ministry of Higher Education and Scientific Research
| اسم الكتاب | التخطيط والادارة في المطاعم |
|---|---|
| اسم المؤلف | احمد وصفي حماد |
| بلد النشر | عمان |
| دار النشر | دار الميسرة للنشر والتوزيع |
| سنة النشر | 2001 |
| الواصفات | الاقتصاد المنزلي |