|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
انواع المخازن |
1 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
صحة وسلامة الاغذية |
2 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
اساسيات الصحة الشخصية للعاملين في المطعم والفندق |
3 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
مخزن الاغذية الجافة |
4 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
المجمدة وغرف التجميد |
5 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
انواع المخازن |
6 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
اساسيات الخزن الصحي |
7 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
تصنيف المواد الغذائية على اساس سرعة التلف |
8 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
تكملة صحة الغذاء في المطاعم والفنادق |
9 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
صحة الغذاء في المطاعم والفنادق |
10 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
المعادن السامة |
11 |
|
1 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
النترات والنتريت |
12 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
اسباب اضافة المواد الكيمياوية للاغذية |
13 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
المواد المضافة للاغذية |
14 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
اهم انواع المواد الكيمياوية المسببة للتسمم |
15 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
المخاطر الكيمياوية |
16 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
التسمم الطبيعي بالاغذية |
17 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
الامراض الفايروسية .. |
18 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
الامراض الفايروسية |
19 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
الامراض الفايروسية (تكملة) |
20 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
الامراض الفايروسية |
21 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
السموم الفطرية |
22 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
انواع البكتريا المسببة للتسمم الغذائي |
23 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
المخاطر الحيوية |
24 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
المخاطر الصحية بواسطة الاغذية |
25 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
الفطريات |
26 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
الرواشح الفايروسات |
27 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
اهمية صحة الاغذية |
28 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
احتياجات البكتيريا |
29 |
|
2 |
قسم الدراسات الفندقية |
كلية العلوم السياحية |
حقائق اساسية في الاحياء المجهرية |
30 |